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[菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法

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做这个菜完全是为了消灭冰箱的存货。因为意大利瓜和蘑菇都剩一点点了,就把它们炒在一起了,颜色和味道都很吸引人哦!

食材明细

  • 意大利瓜 3根
  • 口蘑 250克
  • 胡萝卜 1根
  • 去皮蒜粒 2粒
  • 2片
  • 蚝油 2大匙
  • 1茶匙
  • 1.5大匙

[菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法步骤

  • [菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法步骤:1
    1
    蘑菇洗干净切半。
  • [菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法步骤:2
    2
    意大利瓜先切半,然后切小块。
  • [菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮切丁。
  • [菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法步骤:4
    4
    蘑菇用水汆烫一下,捞起,沥干水份。
  • [菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法步骤:5
    5
    胡萝卜汆烫至软身。
  • [菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法步骤:6
    6
    热油锅,把蒜和姜片爆香。
  • [菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法步骤:7
    7
    放意大利瓜和胡萝卜炒3分钟。
  • [菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法步骤:8
    8
    放入蘑菇炒匀。
  • [菜谱换礼]意大利瓜炒蘑菇的做法步骤:9
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    放蚝油,糖继续炒2分钟即可。
使用的厨具:炒锅

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