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[菜谱换礼]甜橙戚风的做法

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食材明细

[菜谱换礼]甜橙戚风的做法步骤

  • [菜谱换礼]甜橙戚风的做法步骤:1
    1
    蛋黄加白杪糖打发至颜色发白。
  • [菜谱换礼]甜橙戚风的做法步骤:2
    2
    将橙汁缓缓倒入,搅拌均匀。
  • [菜谱换礼]甜橙戚风的做法步骤:3
    3
    缓缓加入色拉油不停搅拌至均匀。
  • [菜谱换礼]甜橙戚风的做法步骤:4
    4
    加入甜橙皮碎,搅拌均匀。
  • [菜谱换礼]甜橙戚风的做法步骤:5
    5
    筛入低粉,搅拌均匀成蛋黄糊备用。
  • [菜谱换礼]甜橙戚风的做法步骤:6
    6
    蛋清加盐、白醋,白砂糖分三次加入,打发至硬性发泡。
  • [菜谱换礼]甜橙戚风的做法步骤:7
    7
    将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀切拌均匀。
  • [菜谱换礼]甜橙戚风的做法步骤:8
    8
    将蛋糕糊倒入模具,在桌上用力振两下,振出大气泡。
  • [菜谱换礼]甜橙戚风的做法步骤:9
    9
    放入170度预热好的烤箱,170度烤40-45分钟即可。

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