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【菜谱换礼】腊鸭腿炒云耳的做法

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食材明细

  • 腊鸭腿 一个
  • 云耳 适量
  • 青椒 一个
  • 大蒜 4个
  • 干红椒 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 十三香 适量
  • 适量

【菜谱换礼】腊鸭腿炒云耳的做法步骤

  • 【菜谱换礼】腊鸭腿炒云耳的做法步骤:1
    1
    准备好材料,腊鸭腿一个、云耳适量、青椒一个
    大蒜4个、干红椒适量。
  • 【菜谱换礼】腊鸭腿炒云耳的做法步骤:2
    2
    云耳泡发洗衣净,青椒、大蒜切片、干红椒切段。
  • 【菜谱换礼】腊鸭腿炒云耳的做法步骤:3
    3
    腊鸭腿焯水切块。
  • 【菜谱换礼】腊鸭腿炒云耳的做法步骤:4
    4
    热锅温油下干红椒、大蒜片和腊鸭腿块爆炒。
  • 【菜谱换礼】腊鸭腿炒云耳的做法步骤:5
    5
    加入适量的酱油上色和少许温水让腊鸭腿闷一会。
  • 【菜谱换礼】腊鸭腿炒云耳的做法步骤:6
    6
    五分钟后放入云耳和青椒。
  • 【菜谱换礼】腊鸭腿炒云耳的做法步骤:7
    7
    继续翻炒至青椒断生。
  • 【菜谱换礼】腊鸭腿炒云耳的做法步骤:8
    8
    调入少许的盐、十三香(一点点就好,因为腊鸭腿比较咸的)和鸡粉,盛盘即可。

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