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【菜谱换礼】方便早餐之醪糟荷包蛋的做法

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昨天做甄糕醪糟的醪糟没用完,还能剩下少一半,再翻翻屯粮,还有一个鸡蛋~~今天早上就用它来做个方便的早餐——醪糟荷包蛋。

食材明细

【菜谱换礼】方便早餐之醪糟荷包蛋的做法步骤

  • 【菜谱换礼】方便早餐之醪糟荷包蛋的做法步骤:1
    1
    材料:醪糟,鸡蛋
  • 【菜谱换礼】方便早餐之醪糟荷包蛋的做法步骤:2
    2
    在锅内放两碗水,烧开后放入醪糟
  • 【菜谱换礼】方便早餐之醪糟荷包蛋的做法步骤:3
    3
    将醪糟煮开(我的电饭锅功率比效小,醪糟一放进去水温马上降了一截,所以在放入鸡蛋前就再烧一下)
  • 【菜谱换礼】方便早餐之醪糟荷包蛋的做法步骤:4
    4
    放入鸡蛋,因为要做的是荷包蛋,所以放进去后不要搅拌
  • 【菜谱换礼】方便早餐之醪糟荷包蛋的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖,煮个3分钟左右就可以了
  • 【菜谱换礼】方便早餐之醪糟荷包蛋的做法步骤:6
    6
    盛入碗中,开吃

小窍门

醪糟本身就很甜,我冲得又比较浓,所以就不用再放糖了~~

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