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红烧猪蹄的做法

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爸爸特爱吃猪蹄,特地为他炖的。我也和他一样,特爱吃猪蹄。 相信爱吃的JM应该不少吧,呵呵。

食材明细

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    1,猪蹄两只。应选前蹄,肉多,后蹄骨头多些。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    2,猪蹄焯水,洗净表面并沥干水分。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    3,锅内炒糖色。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:4
    4
    4,倒入猪蹄翻炒至上色。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    5,倒入调料和猪蹄一起炒香。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:6
    6
    6,锅中倒入开水没过猪蹄。
  • 红烧猪蹄的做法步骤:7
    7
    7,大火烧开,转小锅慢炖一个小时至肉烂。

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