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【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法

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日本豆腐软软的很好吃,我觉得跟番茄配最搭了,配米饭很不错~因为家里有爱吃番茄味道的,所以加多了番茄酱~

食材明细

【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤

  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:1
    1
    蒜切成蒜米备用。
  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:2
    2
    西红柿切丁备用。
  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:3
    3
    日本豆腐在中间切开后,切成小块。
  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:4
    4
    锅内热油放蒜米爆香。
  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:5
    5
    放番茄丁进去翻炒。
  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:6
    6
    加入少许番茄酱。
  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:7
    7
    加入少许盐和少许水。
  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入日本豆腐。
  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:9
    9
    加入少许水或者高汤。
  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:10
    10
    放少许糖,轻轻翻一下日本豆腐。
  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:11
    11
    开锅后稍微煮一下加蚝油
  • 【菜谱换礼】——番茄烧日本豆腐的做法步骤:12
    12
    收干汤汁搅拌均匀即可。

小窍门

1.不喜欢番茄酱味道的可以不加。

2.日本豆腐放入锅内不要急着翻动,要慢慢翻,小心烂了。

3.蚝油最后才放。
使用的厨具:焖烧锅

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