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糖炒芋头的做法

  1张图片

上次的糖炒地瓜吃的意犹未尽,只是家里没地瓜了,倒是有一大堆的芋头,如法炮制。
    芋头,很多地方也叫芋艿,我是搜菜谱的时候知道的。既然和地瓜差不多,那也能糖炒了。
    结果呢,真是,比地瓜好吃。我不知道以后是不是还可以糖炒什么,比芋头又好吃。

食材明细

糖炒芋头的做法步骤

  • 糖炒芋头的做法步骤:1
    1
    1 芋头洗净。
  • 糖炒芋头的做法步骤:2
    2
    2 去皮。
  • 糖炒芋头的做法步骤:3
    3
    3 切成粗条。
  • 糖炒芋头的做法步骤:4
    4
    4 锅内放50g油。
  • 糖炒芋头的做法步骤:5
    5
    5 将芋头条分两次炸至软透,先放在盘子里。
  • 糖炒芋头的做法步骤:6
    6
    6 倒出剩余的油,再锅内加入白糖,多少据个人喜好,加入2倍的水。小火熬着粘稠。
  • 糖炒芋头的做法步骤:7
    7
    7 倒入炸好的芋头条,不停翻炒,至看不见糖浆为止。
  • 糖炒芋头的做法步骤:8
    8
    8 装盘,加点番茄酱。
使用的厨具:炒锅
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