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【菜谱换礼】蜜汁叉烧五花肉的做法

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喜欢吃肥一点儿的叉烧,所以这次用的五花肉,烤出来比里脊肉好吃,夹层的肥肉不油腻,瘦肉不柴,口感很好。

食材明细

  • 上好五花肉 250克
  • 李锦记叉烧酱 60克

【菜谱换礼】蜜汁叉烧五花肉的做法步骤

  • 【菜谱换礼】蜜汁叉烧五花肉的做法步骤:1
    1
    备好李锦记叉烧酱,五花肉。
  • 【菜谱换礼】蜜汁叉烧五花肉的做法步骤:2
    2
    肉洗净沥干水分,将叉烧酱拌入五花肉中,多拌一会儿,使酱汁均匀的裹住肉。
  • 【菜谱换礼】蜜汁叉烧五花肉的做法步骤:3
    3
    拌好酱的肉套个保鲜袋放入冰箱冷藏过夜。大概一天的时间,就可以。
  • 【菜谱换礼】蜜汁叉烧五花肉的做法步骤:4
    4
    烤箱预热220度,烤制大约20分钟即可。

小窍门

烤好后,用筷子插到肉里,如果很容易插入,则表示烤好了。
使用的厨具:电烤箱

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