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【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法

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冬天,尝尝这油豆腐粉丝汤味道确实不错的,吃了热乎乎。

食材明细

【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤

  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:1
    1
    肉糜、油豆腐、黑木耳、粉丝、银杏等。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:2
    2
    油豆腐、银杏洗净。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:3
    3
    葱、姜洗净,分别切末。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:4
    4
    黑木耳洗净,用温水泡软,粉丝也同样。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:5
    5
    肉糜放入葱、姜、料酒、盐。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:6
    6
    顺时针搅拌上筋。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:7
    7
    做成肉圆。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:8
    8
    锅内放入黑木耳和水,烧开。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:9
    9
    放入肉圆。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:10
    10
    又开后,放入油豆腐,盖上盖。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:11
    11
    开后,放入银杏。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:12
    12
    接着,放入粉丝。
  • 【菜谱换礼】--油豆腐粉丝汤的做法步骤:13
    13
    烧至熟,放入鲜辣粉,葱花就OK了。

小窍门

1.粉丝一定要先用温水泡软。

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