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【菜谱换礼】小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕的做法

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家里的小朋友吵着要吃蛋糕,正好冰箱还有些蜜豆,做几个小纸杯蜜豆蛋糕哄一下小朋友开心吧

食材明细

【菜谱换礼】小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕的做法步骤

  • 【菜谱换礼】小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕的做法步骤:1
    1
    二个全蛋。
  • 【菜谱换礼】小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕的做法步骤:2
    2
    全蛋用打蛋器打成粗泡,加入细砂糖打发。
  • 【菜谱换礼】小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入2大勺牛奶继续打发,打至蛋液体积膨胀颜色发白就可以了。
  • 【菜谱换礼】小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入面粉,搅拌均匀,面粉要分三到四次加入。
  • 【菜谱换礼】小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕的做法步骤:5
    5
    纸杯中,放一半的面糊,中间撒些蜜豆,然后再放面糊。
  • 【菜谱换礼】小纸杯蒸出来的蜜豆蛋糕的做法步骤:6
    6
    一共装了四个纸杯,放入蒸锅里蒸15分钟。

小窍门

1.全蛋打发一定要打到体积变大颜色变白。

2.面粉一定要分几次筛入蛋液中,每一次都要搅拌均匀。

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