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【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法

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食材明细

  • 戚风蛋糕体 一个
  • 动物淡奶油 适量
  • 草莓 200克
  • 吉利 丁片 6克
  • 吉利丁片 6克
  • 白糖 60克

【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  • 【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    草莓打成泥,放入锅中,加25克白糖,煮至微沸后关火。
  • 【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    吉利丁片泡软。
  • 【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    把泡软的吉利丁片沥干水后加入草莓液中,搅匀,备用。
  • 【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋糕模具中底部放一层戚风蛋糕,四周放草莓。
  • 【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    淡奶油加糖打发。
  • 【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    把淡奶油倒入草莓液中,混合均匀。
  • 【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    倒一部分在铺戚风蛋糕的模具中。
  • 【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    上面再铺一层戚风蛋糕。
  • 【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤:10
    10
    倒入剩下的慕斯料,抹平,放冰箱冷藏4小时以上。
  • 【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕的做法步骤:11
    11
    取出脱模,表面装饰即可。

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