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【菜谱换礼】韭菜炒豆腐的做法

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食材明细

【菜谱换礼】韭菜炒豆腐的做法步骤

  • 【菜谱换礼】韭菜炒豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切粗条用油煎至两面金黄备用。
  • 【菜谱换礼】韭菜炒豆腐的做法步骤:2
    2
    炒锅到油把韭菜和红椒丝翻炒一下盛出备用。
  • 【菜谱换礼】韭菜炒豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中再加一点油爆香姜末和蒜末。
  • 【菜谱换礼】韭菜炒豆腐的做法步骤:4
    4
    倒入煎好的豆腐翻炒。
  • 【菜谱换礼】韭菜炒豆腐的做法步骤:5
    5
    加入辣椒豉油,糖,盐翻炒。
  • 【菜谱换礼】韭菜炒豆腐的做法步骤:6
    6
    再加少许水炒至豆腐入味。
  • 【菜谱换礼】韭菜炒豆腐的做法步骤:7
    7
    最后再把炒好的韭菜倒入,加一点鸡精香油炒匀即好。

小窍门

韭菜不可炒时间长,会影响口感

可事先炒一下,再倒入回炒片刻即好
使用的厨具:炒锅

饮食健康

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