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洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法

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一道快手小菜,时间很短
胡萝卜可先焯一下水再炒,既节省时间又可去掉一些胡萝卜的生味。

食材明细

洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    所需的食材准备好。
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    洋葱胡萝卜洗净分别切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水先把胡萝卜焯烫一下。
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中倒油,倒入蛋液炒散盛出。
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒锅再加一点油爆香姜蒜末。
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加入少许盐,糖和一滴鲜鸡汁炒匀。
  • 洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    再把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀关火。
使用的厨具:炒锅
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