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【菜谱换礼】青椒胡萝卜炒肉片的做法

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众所周知,青椒(亦称菜椒、灯笼椒)富含丰富的维生素C,胡萝卜自身含有的胡萝卜素对人体也是很有益处的,而且这种营养成分跟油脂结合更有利于吸收。今天跟大家分享一道简单易做的补充维生素的菜肴——青椒胡萝卜炒肉片,希望带给亲们一整天的活力和能量哈!

食材明细

【菜谱换礼】青椒胡萝卜炒肉片的做法步骤

  • 【菜谱换礼】青椒胡萝卜炒肉片的做法步骤:1
    1
    胡萝卜去皮洗净,切菱形片。青椒洗净,切小片。葱姜蒜切碎。
  • 【菜谱换礼】青椒胡萝卜炒肉片的做法步骤:2
    2
    锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香,加入切好的肉片翻炒。
  • 【菜谱换礼】青椒胡萝卜炒肉片的做法步骤:3
    3
    肉片变白,倒入料酒10ml、生抽15ml、老抽10ml,翻炒一下。
  • 【菜谱换礼】青椒胡萝卜炒肉片的做法步骤:4
    4
    保持中火,加入胡萝卜片翻炒一下。
  • 【菜谱换礼】青椒胡萝卜炒肉片的做法步骤:5
    5
    倒入青椒片一起翻炒,片刻后加入盐和鸡精调味,即可出锅。
  • 【菜谱换礼】青椒胡萝卜炒肉片的做法步骤:6
    6
    一道补充维生素的菜肴就做好了,会带给你一整天的活力哦!不要犹豫了,也动手试试吧!
使用的厨具:炒锅

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