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【菜谱换礼】—东北煎饼盒子的做法

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此菜特点:制作简单,外皮酥脆,内馅鲜香,东北的传统小吃!
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食材明细

【菜谱换礼】—东北煎饼盒子的做法步骤

  • 【菜谱换礼】—东北煎饼盒子的做法步骤:1
    1
    将煮软的粉条用刀剁成段,韭菜洗净也切成2.5CM段,鸡蛋打散。
  • 【菜谱换礼】—东北煎饼盒子的做法步骤:2
    2
    锅中放油,油热后将鸡蛋炒散,再放虾皮炒均。
  • 【菜谱换礼】—东北煎饼盒子的做法步骤:3
    3
    将切好的韭菜和粉条一起放入锅中,加盐、鸡精炒均(不要炒的太软,韭菜稍微变色就行),盛出备用。
  • 【菜谱换礼】—东北煎饼盒子的做法步骤:4
    4
    取一张煎饼,将煎饼对折,把炒好的菜码入煎饼的一边。
  • 【菜谱换礼】—东北煎饼盒子的做法步骤:5
    5
    两边向中间对折。
  • 【菜谱换礼】—东北煎饼盒子的做法步骤:6
    6
    再由下至上卷起。
  • 【菜谱换礼】—东北煎饼盒子的做法步骤:7
    7
    平底煎锅倒油,放入卷好的煎饼盒子,两面煎至金黄即可。
  • 【菜谱换礼】—东北煎饼盒子的做法步骤:8
    8
    东北煎饼盒子

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