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【菜谱换礼】砂锅豆腐煲的做法

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砂锅豆腐是我跟老公每次出去吃烧烤都必点的菜,很喜欢喝那汤,热乎乎的感觉很温暖,而且不用担心发胖呢,因为冬瓜可以减肥去浮肿哦!呵呵O(∩_∩)O~我也偷偷地学来了,买了砂锅,开始实践!

食材明细

  • 冬瓜 一小条
  • 山海关豆腐 1盒
  • 龙口粉丝 一卷
  • 鸡蛋 一个
  • 葱花 适量
  • 虾皮 若干

【菜谱换礼】砂锅豆腐煲的做法步骤

  • 【菜谱换礼】砂锅豆腐煲的做法步骤:1
    1
    冬瓜去皮切片,粉丝冲洗之后,用凉水泡上。
  • 【菜谱换礼】砂锅豆腐煲的做法步骤:2
    2
    起锅放油,油热后放葱花,虾皮爆香。放入冬瓜片,翻炒。
  • 【菜谱换礼】砂锅豆腐煲的做法步骤:3
    3
    加水,烧开,放盐。
  • 【菜谱换礼】砂锅豆腐煲的做法步骤:4
    4
    转入砂锅炖一会,放入粉丝。
  • 【菜谱换礼】砂锅豆腐煲的做法步骤:5
    5
    盒豆腐倒出来,切成小块。
  • 【菜谱换礼】砂锅豆腐煲的做法步骤:6
    6
    豆腐倒入砂锅。
  • 【菜谱换礼】砂锅豆腐煲的做法步骤:7
    7
    烧开后,淋入鸡蛋液。
  • 【菜谱换礼】砂锅豆腐煲的做法步骤:8
    8
    关火,撒香菜末。
  • 【菜谱换礼】砂锅豆腐煲的做法步骤:9
    9
    出锅啦,看是不是很漂亮?在这寒冷的冬日,喝上一碗热乎乎的砂锅豆腐汤,让你的心也温暖了吧:)
使用的厨具:砂锅、炒锅

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