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【菜谱换礼】啤香酱肉丝的做法

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食材明细

  • 里脊肉 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 适量
  • 适量
  • 甜面酱 适量
  • 啤酒 适量
  • 适量

【菜谱换礼】啤香酱肉丝的做法步骤

  • 【菜谱换礼】啤香酱肉丝的做法步骤:1
    1
    里脊肉切丝,用啤酒、淀粉、蛋清拌匀腌5分钟以上。
  • 【菜谱换礼】啤香酱肉丝的做法步骤:2
    2
    甜面酱用啤酒调开。
  • 【菜谱换礼】啤香酱肉丝的做法步骤:3
    3
    葱姜切成细末备用。
  • 【菜谱换礼】啤香酱肉丝的做法步骤:4
    4
    葱白切成细丝摆盘。
  • 【菜谱换礼】啤香酱肉丝的做法步骤:5
    5
    锅中入油烧肉,将肉丝炒至变色盛出。
  • 【菜谱换礼】啤香酱肉丝的做法步骤:6
    6
    另起锅,放葱姜末爆香。
  • 【菜谱换礼】啤香酱肉丝的做法步骤:7
    7
    加入调好的面酱汁烧开。
  • 【菜谱换礼】啤香酱肉丝的做法步骤:8
    8
    倒入肉丝,快速翻炒。
  • 【菜谱换礼】啤香酱肉丝的做法步骤:9
    9
    盛入装有葱丝的盘中即可。
使用的厨具:炒锅

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