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【菜谱换礼】醋溜菜薹的做法

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这道菜给爱吃“醋”的TX们,酸酸的,好吃!酸度自己控制哦!

食材明细

  • 菜薹 350克
  • 蒜末 少量
  • 一小勺
  • 陈醋 适量

【菜谱换礼】醋溜菜薹的做法步骤

  • 【菜谱换礼】醋溜菜薹的做法步骤:1
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    菜薹洗净摘成一段一段的。
  • 【菜谱换礼】醋溜菜薹的做法步骤:2
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    炒香蒜末。
  • 【菜谱换礼】醋溜菜薹的做法步骤:3
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    菜薹下锅大火煸炒。
  • 【菜谱换礼】醋溜菜薹的做法步骤:4
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    菜薹加盐炒入味,最后在出锅前加入陈醋。

小窍门

新鲜的菜薹是直的,不新鲜的会变弯,用这个方法就可辨认菜薹是否新鲜啦。

另外,购买时尝一下,有苦味的不能买。

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