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[菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法

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马兰头的≮美食功用≯
清热止血,有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

吐血,衄血,齿衄及皮下出血性紫斑病等:
鲜红梗马兰根或全草适量,洗净捣烂绞汁,以温水冲服,或大量全草煮汁服。亦有用青壳鸭蛋与马兰头同煮,煮熟后碎其壳再煮至鸭蛋色,吃蛋喝汤。

黄疸型或无黄疸型急性肝炎:
红梗马兰根30~60克,水煎服,或配合他药对症处方。

急性咽喉炎,扁桃体炎,上感发热,急性眼结胰炎,口腔炎,牙周炎:
鲜全草60~120克 (干草30~60克),水煎服。

预防流感,白喉:
马兰头、金银花、甘草适量,煎汁代茶。

妇女倒经:
马兰全草30~60克,水煎加少许黄酒饮服。

乳腺炎,痈疖疔毒,跌打肿扁:
鲜马兰加食盐少许一同捣烂,用米醋拌糊,涂敷患处,另用马兰根30~60克,用水和酒合煎服。

小儿疳积,疳眼、夜盲:
马兰头炒猪肝 (或羊肝)吃。

高血压,眼底出血,青光眼,眼球胀痛:
马兰根30克,生地15克,如便秘加生大黄6~9克,水煎,一日两次分服。

食材明细

[菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤

  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:1
    1
    豆腐皮1张洗净。
  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:2
    2
    新鲜马兰头1把洗净。
  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:3
    3
    豆腐皮切成细丝。
  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:4
    4
    豆腐丝汆水。
  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:5
    5
    马兰头汆水。
  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:6
    6
    榨菜半包。
  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:7
    7
    马兰头和榨菜切成碎。
  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:8
    8
    汆好的豆腐丝晾凉放入大容器里。
  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:9
    9
    苹果醋1勺,生抽1勺,橄榄油半勺,麻油1勺,盐1勺,鸡精半勺调成调料汁备用。
  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:10
    10
    将马兰头和榨菜碎倒入豆腐丝上。
  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:11
    11
    将调料汁浇入马兰头榨菜豆腐丝上拌匀即可。
  • [菜谱换礼]----马兰头榨菜拌豆腐丝的做法步骤:12
    12
    拌好的成品图。

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