客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
石锅拌饭的做法

  1张图片

石锅拌饭,是韩国料理里最大众化的一款。试试自己做,其实真没那么复杂

食材明细

石锅拌饭的做法步骤

  • 石锅拌饭的做法步骤:1
    1
    胡萝卜,佛手瓜,锅内放少许色拉油加少许盐和糖煸炒。
    红椒都切丝备用。
    香菇泡发后切丝,焯水。
    在沸水中放盐,点几滴色拉油,焯下鸡毛菜和豆芽(豆芽焯完放入冷开水中拔凉)。
  • 石锅拌饭的做法步骤:2
    2
    石锅底部涂少许香油,以防粘锅。
  • 石锅拌饭的做法步骤:3
    3
    把煮熟的米饭平铺在石锅中,轻轻压平。
  • 石锅拌饭的做法步骤:4
    4
    码上准备好的辅料,摆在周围,中间留出一个“○”。
    然后开中火。
  • 石锅拌饭的做法步骤:5
    5
    听到石锅开始发出滋滋,在我们预留的空间内打入鸡蛋(只要蛋黄)。
  • 石锅拌饭的做法步骤:6
    6
    关火,剪入几丝海苔。趁热,加入辣酱,把饭拌匀。
    就可以开动了,底部像锅巴一样,还有点脆呢。
    拌好的,我迫不及待吃啦,就没拍照片喽。
  • 石锅拌饭的做法步骤:7
    7
    其实就这么几步,很简单,大家不妨试试。

石锅拌饭的其他做法

更多>

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类