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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝是我跟老公的最爱,今天为大家呈送一盘酸辣土豆丝

食材明细

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝,洗掉芡粉,然后用清水泡10分钟,青椒和红椒切丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    锅内放适量油,油热后爆香葱米。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    放入土豆丝翻炒,土豆丝稍微变色即放入适量香醋。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    然后放入青红椒翻炒。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    炒熟后放入盐,鸡精,味精即可装盘,爽口的酸辣土豆丝来了!

小窍门

土豆丝洗掉芡粉后要用清水浸泡一会儿,以便土豆丝能清脆爽口。

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