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【菜谱换礼】—银鱼肉丝蒸藕片的做法

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银鱼具有抗衰老、抗癌以及改善皮肤弹性、补充钙质的功效。

食材明细

  • 干银鱼 适量
  • 莲藕 适量
  • 瘦肉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量

【菜谱换礼】—银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤

  • 【菜谱换礼】—银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤:1
    1
    银鱼用温水泡透,莲藕去皮切片,用冷水泡上以防变黑,瘦肉切细丝,姜去皮切丝,葱切丝备用。将莲藕摆入盘内。
  • 【菜谱换礼】—银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤:2
    2
    将银鱼、肉丝、姜丝、盐、糖、鸡精、水淀粉混合。
  • 【菜谱换礼】—银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 【菜谱换礼】—银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤:4
    4
    码入莲藕上。
  • 【菜谱换礼】—银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤:5
    5
    入蒸锅,开锅后蒸8分钟取出。
  • 【菜谱换礼】—银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤:6
    6
    撒上葱丝,浇上热油即可,吃时可以稍微拌一下。
  • 【菜谱换礼】—银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤:8
    8
    银鱼肉丝蒸藕片
使用的厨具:蒸锅

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