客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法

  1张图片

说句实话,从来没有自己蒸过馒头,枣卷之类的,一直都是买现成的,最近物价飞涨,想想自己可以开发一下潜能,于是义无反顾地走上了“蒸蒸日上”的道路。

食材明细

  • 面粉 800克
  • 安琪酵母 2克
  • 温水 适量
  • 白糖 3小勺

花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤

  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:1
    1
    准备800克面粉,10克安琪酵母,另外放入3小勺白糖,这样面发的比较快。
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:2
    2
    看,面和好了,俗话说要面光、盆光、手光,还可以吧。
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:3
    3
    把面放到温暖的地方发酵,趁着空闲时段我们处理大枣,大枣要洗净,在开水中煮3分钟,让枣吐出白沫,这样蒸出来才好吃!
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:4
    4
    我家是地采暖,我把面盆放在地上,两个半小时,面就发好了,在中间插一个洞,不回缩就好了!
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:5
    5
    将面团揉成大小适当的小面团
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:6
    6
    擀成小圆饼,一定不能擀得太薄,要厚实一些,蒸出来才比较好吃。
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:7
    7
    在下半面放上几颗枣,我家的枣比较大,3颗就够了。
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:8
    8
    然后盖上上半面
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:9
    9
    在第一层的空隙处再放一颗枣
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:10
    10
    然后对折整理一下
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:11
    11
    依次处理好,排好队,照个像。
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:12
    12
    上锅了,我用的是电磁炉,1500W,上气儿后10分钟,停火后等3分钟再开锅盖。
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:13
    13
    打开锅盖,花儿样枣卷对着我笑了。
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:14
    14
    看看这四个枣卷,前三个是上屉的,那个平平的是下屉的,明显被压制了。
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:15
    15
    谁家熬稀饭了,咱们搭伙吃吧!
  • 花儿样枣卷(美食家主题赛—第四季)的做法步骤:16
    16
    最后再晒一下,准备参赛了

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类