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回锅肉的做法

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回锅肉啊回锅肉~~~~~~~~~~~~~~~

食材明细

回锅肉的做法步骤

  • 回锅肉的做法步骤:1
    1
    接下来是材料捏:
    猪肉,辣椒= =这两个就不用说了
    然后就是鸡精和豆瓣酱。
  • 回锅肉的做法步骤:2
    2
    先把猪肉切成片片~~用料酒和酱油腌一下~~~
    我喜欢猪皮,所以把猪皮和猪肉分开切了。
  • 回锅肉的做法步骤:3
    3
    椒切段,大小看个人喜好了~~因为我们这没有蒜苗,所以我只用了青椒。
  • 回锅肉的做法步骤:4
    4
    然后在锅里下油~~~把花椒,干辣椒,姜蒜放进去,煸炒出香味之后放豆瓣酱热一热。
  • 回锅肉的做法步骤:5
    5
    然后加点(鸡精水)下去,把肉倒下去炒。
  • 回锅肉的做法步骤:6
    6
    炒啊炒~~我是专门把肉炒的很老,这样吃着很香~~~
    反正咬得动就行,哈哈。
  • 回锅肉的做法步骤:7
    7
    到上面那张图那种程度的时候就把青椒倒进去。
  • 回锅肉的做法步骤:8
    8
    接着就到了最痛苦的阶段了
    因为我喜欢青椒和肉都有点焦焦的,就一直等。
  • 回锅肉的做法步骤:9
    9
    完成了~~~。

回锅肉的其他做法

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