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【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面的做法

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食材明细

【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面的做法步骤

  • 【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面的做法步骤:1
    1
    材料:龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花
    调味:酱油2勺、盐、葱末、姜末、香油、胡椒粉(可不加)。
  • 【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面的做法步骤:2
    2
    猪肉、虾仁、葱姜均切末;菜心洗净切碎、西兰花洗净,切小朵。
  • 【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面的做法步骤:3
    3
    将所有食材放入碗中,调入2酱油2勺、1/2勺香油、盐拌匀。
  • 【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面的做法步骤:4
    4
    将适量肉馅置于馄饨皮中,先对折成三角形,再将两尖端捏合,包成馄饨。
  • 【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面的做法步骤:5
    5
    西兰花放入滚水中汆烫,捞出备用。(放入少许盐、油)
  • 【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面的做法步骤:6
    6
    面条放入沸水锅中煮熟,捞出。
  • 【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面的做法步骤:7
    7
    锅中水继续加热至滚,放入馄饨煮熟。
  • 【菜谱换礼】肉末鲜虾馄饨面的做法步骤:8
    8
    盛入面碗,放入西兰花,拌入汤底淋少许香油即可。

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