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青椒炒肉片的做法

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食材明细

青椒炒肉片的做法步骤

  • 青椒炒肉片的做法步骤:1
    1
    材料:青椒4个、瘦肉250克。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:2
    2
    切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:3
    3
    均匀搅拌,腌制20分钟。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:4
    4
    锅中放油,切成条形的青椒倒入锅中翻炒。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:5
    5
    下盐,翻炒几下,即装盘放置。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:6
    6
    锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:7
    7
    放入葱煸炒。
  • 青椒炒肉片的做法步骤:8
    8
    倒入青椒翻炒均匀即可。

小窍门

青椒很容易熟,所以不需要炒太久,炒老了就不脆了。

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