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香椿鸡蛋的做法

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食材明细

香椿鸡蛋的做法步骤

  • 香椿鸡蛋的做法步骤:1
    1
    香椿洗净切末。
  • 香椿鸡蛋的做法步骤:2
    2
    香椿末放入碗中,打入两个鸡蛋。
  • 香椿鸡蛋的做法步骤:3
    3
    加入适量料酒和盐,搅拌均匀。
  • 香椿鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅内放入油,烧至五成热。
  • 香椿鸡蛋的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液,翻炒。
  • 香椿鸡蛋的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可。

小窍门

香椿有特殊的香味,所以不必加入过多调料。

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