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脆炒三丝的做法

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今天突然想吃个脆的,翻了翻家里的存货,发现还有佛手瓜,胡萝卜,洋葱,于是就想到脆炒三丝这个菜。

食材明细

脆炒三丝的做法步骤

  • 脆炒三丝的做法步骤:1
    1
    材料:胡萝卜,洋葱,佛手瓜。
  • 脆炒三丝的做法步骤:2
    2
    将三种材料切丝,再准备一点姜丝。
  • 脆炒三丝的做法步骤:3
    3
    将油锅烧热,先放姜丝,然后放入洋葱丝略爆出香味。
  • 脆炒三丝的做法步骤:4
    4
    放入胡萝卜丝。
  • 脆炒三丝的做法步骤:5
    5
    再放入佛手瓜丝。
  • 脆炒三丝的做法步骤:6
    6
    翻炒几下,马上放醋。如果醋放晚了就不脆了。
  • 脆炒三丝的做法步骤:7
    7
    放入盐和少量糖,再翻炒几下,就可以出锅了。
  • 脆炒三丝的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。
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