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【菜谱换礼】淮山炒百合的做法

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食材明细

  • 淮山(山药) 适量
  • 鲜百合 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 鸡粉 适量

【菜谱换礼】淮山炒百合的做法步骤

  • 【菜谱换礼】淮山炒百合的做法步骤:1
    1
    鲜淮山去皮切成菱形,渍泡在盐水中(这样山淮山就不会变黑),胡萝卜切菱角。
  • 【菜谱换礼】淮山炒百合的做法步骤:2
    2
    鲜百合分成瓣,洗净去老蒂。
  • 【菜谱换礼】淮山炒百合的做法步骤:3
    3
    碗中装适量的开水调入调入调料成调料汁待用。
  • 【菜谱换礼】淮山炒百合的做法步骤:4
    4
    锅内烧开水,倒下百合、淮山和胡萝卜煮至七分熟(约1分钟)。
  • 【菜谱换礼】淮山炒百合的做法步骤:5
    5
    另座锅,倒入一小勺花生油,将做法4的材料倒下轻炒,淋入调味汁炒匀即可。

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