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【菜谱换礼】豉椒苦瓜的做法

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鼻子太干了,轻轻一碰就疼得慌,炒条苦瓜吃了,下下火

食材明细

【菜谱换礼】豉椒苦瓜的做法步骤

  • 【菜谱换礼】豉椒苦瓜的做法步骤:1
    1
    这些是原料。
  • 【菜谱换礼】豉椒苦瓜的做法步骤:2
    2
    苦瓜片开后切小片,青椒切小段,干辣椒可放可不放,豆豉用水泡一下。
  • 【菜谱换礼】豉椒苦瓜的做法步骤:3
    3
    苦瓜放入盆内用放一勺盐腌一下,会没那么苦。
  • 【菜谱换礼】豉椒苦瓜的做法步骤:4
    4
    锅内烧油,苦瓜腌出水后挤干水,与青椒,豆豉,干辣椒一同入锅炒。
  • 【菜谱换礼】豉椒苦瓜的做法步骤:5
    5
    腌苦瓜时已经放过盐了,所以不用再另外加盐,我加了点生抽,喷了一丁点的水,加入鸡精就OK啦。

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