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[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法

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食材明细

  • 花生米 适量
  • 香菜 3颗
  • 蒜瓣 4颗
  • 剁椒 2勺
  • 香醋 4勺
  • 1勺

[菜谱换礼]--酸甜花生米的做法步骤

  • [菜谱换礼]--酸甜花生米的做法步骤:1
    1
    生的花生米。
  • [菜谱换礼]--酸甜花生米的做法步骤:2
    2
    锅热注少量的油,倒入花生米小火一直翻炒。
  • [菜谱换礼]--酸甜花生米的做法步骤:3
    3
    花生米颜色变的微黄,花生微微的绽开的时候,关火晾凉 。
  • [菜谱换礼]--酸甜花生米的做法步骤:4
    4
    炒好的花生米金黄色的。
  • [菜谱换礼]--酸甜花生米的做法步骤:5
    5
    配料香菜,蒜泥和剁椒;香菜3颗,蒜瓣4颗,剁椒2勺。
  • [菜谱换礼]--酸甜花生米的做法步骤:6
    6
    糖醋汁:醋4勺,白糖1勺。
  • [菜谱换礼]--酸甜花生米的做法步骤:7
    7
    熟花生米一小碟。
  • [菜谱换礼]--酸甜花生米的做法步骤:8
    8
    将蒜泥,剁椒,香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。
  • [菜谱换礼]--酸甜花生米的做法步骤:9
    9
    将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。
  • [菜谱换礼]--酸甜花生米的做法步骤:10
    10
    所有调料和花生米拌匀,静至5分钟开吃。

小窍门

我的调料汁是一小碟花生米的量 ,亲们做的时候根据实际情况调制;当然也有人喜欢甜点的,那就再放点糖,总之根据自己的口味调酸甜汁。
使用的厨具:炒锅

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