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【菜谱换礼】——咖喱蟹的做法

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食材明细

【菜谱换礼】——咖喱蟹的做法步骤

  • 【菜谱换礼】——咖喱蟹的做法步骤:1
    1
    将螃蟹洗干净一切四,盖子也洗干净。
    粘少许的干面粉,开油锅,放入拍过的大蒜,再放入螃蟹煎到谈黄色开大火煸炒下。
    (不好意思因为正好没电池没拍到这个步骤不明白可细聊问我)。
  • 【菜谱换礼】——咖喱蟹的做法步骤:2
    2
    放入盐,糖少许,葱姜,料酒适量,咖喱油等调料,开大火翻炒,倒入开水只要和螃蟹齐平即可,待开后调中火,待水快要干的时候,放点味精翻下即可出锅。
  • 【菜谱换礼】——咖喱蟹的做法步骤:3
    3
    螃蟹的盖子是洗干净了后用开水烫下用来装饰的即可。

小窍门

咖喱油的做法:锅中放油烧开,关火,将咖喱粉放在小碗里面,接着倒入滚油,拌匀即可。

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