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蘑菇橄榄煮火腿肠的做法

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食材明细

  • 火腿肠 200克
  • 小蘑菇 115克
  • 青橄榄 15-20个
  • 大葱 适量
  • 黄菜椒 半个
  • 西红柿 2个
  • 黄油 1汤匙
  • 蘑菇汤 300ML
  • 生粉水 2汤匙
  • 适量
  • 黑胡椒 适量

蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤

  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤:1
    1
    火腿肠切小块。
  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤:2
    2
    大葱切成1厘米的厚片,菜椒切小块。
  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤:3
    3
    锅里放黄油融化。
  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤:4
    4
    加入大葱先炒变色至透明。
  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤:5
    5
    加入火腿肠翻炒2分钟。
  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤:6
    6
    加入橄榄和菜椒翻炒。
  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤:7
    7
    倒入蘑菇汤,加盖炖5分钟。
  • 蘑菇橄榄煮火腿肠的做法步骤:8
    8
    倒入西红柿,加盐和黑胡椒调味,加入生粉水炖4-5分钟至汤汁浓稠即可。(这个时候不要盖盖子)。
使用的厨具:焖烧锅

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