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【菜谱换礼】里脊肉饼的做法

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儿子很爱吃外面的立即肉饼,看起来很干净,但是我还是担心它的油,它的肉,它的饼,它的生菜黄瓜和蘸料,总之一百个不放心,所以打算先山寨一下。
做出来儿子说很好吃,就是饼硬点。没办法,没买到合适的饼,只好用烤牌凑合。

食材明细

【菜谱换礼】里脊肉饼的做法步骤

  • 【菜谱换礼】里脊肉饼的做法步骤:1
    1
    黄瓜,生菜洗净控水,黄瓜切片生菜撕成大小合适的片。烤牌从中间平切开,或撕开,让它张开嘴。
  • 【菜谱换礼】里脊肉饼的做法步骤:2
    2
    里脊肉洗净,切条。放蛋清,料酒,生抽,适量盐和淀粉搅拌,放至少30分钟入味。
  • 【菜谱换礼】里脊肉饼的做法步骤:3
    3
    锅内放适量油,不要太多
  • 【菜谱换礼】里脊肉饼的做法步骤:4
    4
    腌好的里脊肉用半煎半炸的方式即可。
  • 【菜谱换礼】里脊肉饼的做法步骤:5
    5
    把张开嘴的烤牌内蘸上酱,不喜欢就不放,我只有鱼子酱,就放了点,
  • 【菜谱换礼】里脊肉饼的做法步骤:6
    6
    铺一层生菜,放上里脊肉,再放上黄瓜,一夹,就OK了。

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