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水芹炒香干的做法

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食材明细

水芹炒香干的做法步骤

  • 水芹炒香干的做法步骤:1
    1
    水芹菜去叶洗净,切段备用。
  • 水芹炒香干的做法步骤:2
    2
    香干洗净切条状,生姜切末。
  • 水芹炒香干的做法步骤:3
    3
    锅热注油下姜末爆香。
  • 水芹炒香干的做法步骤:4
    4
    倒入水芹菜,大火翻炒。
  • 水芹炒香干的做法步骤:5
    5
    1分钟左右炒至变色。
  • 水芹炒香干的做法步骤:6
    6
    倒入香干一起翻炒1分钟左右。
  • 水芹炒香干的做法步骤:7
    7
    倒入生抽少许约1勺左右,同时加盐和鸡精调味即可。

小窍门

水芹菜很容易熟,香干我买的是凉拌的那种,所以整个过程大火3分钟左右即可。

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