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黄焖五香牛肉的做法

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这一道菜很适合小朋友吃,汤头回甜肉软

食材明细

黄焖五香牛肉的做法步骤

  • 黄焖五香牛肉的做法步骤:1
    1
    先备好材料。
  • 黄焖五香牛肉的做法步骤:2
    2
    锅内加入油,等油有一点点辣了后加入姜和蒜炒到姜蒜黄。
  • 黄焖五香牛肉的做法步骤:3
    3
    再加入牛肉用大火快炒3分钟后倒入料酒点火烧一下。
  • 黄焖五香牛肉的做法步骤:4
    4
    等到火烧完加入老抽翻炒。
  • 黄焖五香牛肉的做法步骤:5
    5
    炒3分钟后加入五香粉炒匀。
  • 黄焖五香牛肉的做法步骤:6
    6
    把炒好的肉倒在一口锅中里面加入葱头段西红柿八角冰糖。
  • 黄焖五香牛肉的做法步骤:7
    7
    水要多一点这样等好了的时候就会有好多的汤
  • 黄焖五香牛肉的做法步骤:8
    8
    等水烧开把浮末打捞出来。
  • 黄焖五香牛肉的做法步骤:9
    9
    加入盐用中小火炖2个半小时。
  • 黄焖五香牛肉的做法步骤:10
    10
    用盘子盛出加葱。

小窍门

牛肉的营养价值





1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育

及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,

是该季节的补益佳品;

2 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、

气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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