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【菜谱换礼】小零食——杏仁核桃酥的做法

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入手烤箱也没久,一直想烤小点心,所以就从简单的入手吧。

今天决定先做个简单些的:杏仁核桃酥

烤的时候满屋的香气,还算挺成功的

食材明细

【菜谱换礼】小零食——杏仁核桃酥的做法步骤

  • 【菜谱换礼】小零食——杏仁核桃酥的做法步骤:1
    1
    把鸡蛋,白糖,植物油拌匀后,加入面粉和泡打粉,最后加入核桃碎,搅拌匀。
  • 【菜谱换礼】小零食——杏仁核桃酥的做法步骤:2
    2
    均匀分成12份,然后搓成圆球按扁后,放入烤盘里。
  • 【菜谱换礼】小零食——杏仁核桃酥的做法步骤:3
    3
    每个上面按一个杏仁,表面刷上蛋液。
  • 【菜谱换礼】小零食——杏仁核桃酥的做法步骤:4
    4
    烤箱12分左右,表面焦黄即可。

小窍门

表面开始上色,就要时时盯着了,以免火够大了



烤出来是软软的,放凉了就硬了。

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