客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
清炖羊肉汤的做法

  1张图片

羊肉汤其实是适合一年四季喝的, 冬季可滋补驱寒,我是“偷看”了羊肉馆的做法,做羊肉汤堪称我的强项,儿子每次咕咚先喝下一大碗汤,在慢慢吃肉,很小的时候用吸管喝。一两周我就会做一次,今天这锅算冬天的第一锅吧。

食材明细

清炖羊肉汤的做法步骤

  • 清炖羊肉汤的做法步骤:1
    1
    羊肉羊骨羊血放清水泡一会,去血。
  • 清炖羊肉汤的做法步骤:2
    2
    姜用刀拍松,葱花不用切。
  • 清炖羊肉汤的做法步骤:3
    3
    把羊肉羊骨冲净放进砂锅,加足量的水,开始大火炖20分钟,羊肉整炖。
  • 清炖羊肉汤的做法步骤:4
    4
    羊肉基本熟的时候,捞出切小块。
  • 清炖羊肉汤的做法步骤:5
    5
    切好的羊肉重新放回砂锅,放葱、姜、胡萝卜,羊血也切片放进去。
  • 清炖羊肉汤的做法步骤:6
    6
    大火烧一会,小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片,盐也可吃的时候放。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类