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【菜谱换礼】红葱头焖鸡翅的做法

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红葱头焖鸡翅是我大嫂的拿手菜之一,那时候我寄宿在学校,每个周末回家,大嫂都差不多会做这个菜给我解馋,以前的我很挑食,葱蒜不吃,姜不吃。青椒不吃,大嫂就把红葱头剁碎碎,姜榨汁的,这样我就不会吃到姜片而吐出来。。。现在好多年没吃大嫂做到饭菜了。并且自己当妈之后 都变成饭桶了 啥都能装进去 葱蒜辣椒都吃了。只是红葱头在广州 也不是经常能遇到。。。上星期重感冒,家公买来煲姜汤给我喝,剩的 今天就拿来做菜,味道还是原来的味道,好吃 虽然鼻子还是塞塞的 可那味道是那么多熟悉,让我一口气吃了4个 哈哈。。。

食材明细

【菜谱换礼】红葱头焖鸡翅的做法步骤

  • 【菜谱换礼】红葱头焖鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗干净,姜切片,红葱头剁碎。
  • 【菜谱换礼】红葱头焖鸡翅的做法步骤:2
    2
    冻鸡翅一定要煮开水汆烫,去除冰味,捞起洗干净备用。
  • 【菜谱换礼】红葱头焖鸡翅的做法步骤:3
    3
    油热下姜片、葱头爆香。
  • 【菜谱换礼】红葱头焖鸡翅的做法步骤:4
    4
    爆香姜葱才下鸡翅翻炒至变色,放生抽调味。
  • 【菜谱换礼】红葱头焖鸡翅的做法步骤:5
    5
    放了生抽翻炒至鸡翅都均匀粘上酱色,加适量水,盖过鸡翅即可,盖盖子改小火焖。
  • 【菜谱换礼】红葱头焖鸡翅的做法步骤:6
    6
    焖至收汁 即可装盘了。

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