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【菜谱换礼】腐竹炒鸡蛋的做法

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食材明细

【菜谱换礼】腐竹炒鸡蛋的做法步骤

  • 【菜谱换礼】腐竹炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    腐竹切成1至2厘米的细丝,锅放在旺火上,注入香油25克,烧至八成热,下入姜末,清汤,腐竹丝,味精,与少许盐。
  • 【菜谱换礼】腐竹炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    汤烧开后,用微火收干汤汁。
  • 3
    将腐竹丝倒在盘中,磕入鸡蛋,放入精盐,和白糖搅匀。
  • 【菜谱换礼】腐竹炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅旺火,放香油,烧热后到入搅好的鸡蛋、腐竹丝炒热,盛盘。

饮食健康

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