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【菜谱换礼】泡菜鸭红的做法

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曾今看书上说过动物血有清洁体内垃圾的作用,但最好是早上吃,也忘记了啥根据,呵呵,但做成酸辣味的还是蛮下饭的^_^

食材明细

  • 鸭红 一块
  • 卤肉 50克
  • 泡菜 50克
  • 泡红椒 4根
  • 泡芹菜 10克
  • 鸡精 3克
  • 酱油 3克
  • 水淀粉 5克

【菜谱换礼】泡菜鸭红的做法步骤

  • 【菜谱换礼】泡菜鸭红的做法步骤:1
    1
    鸭红改小块,用水泡着,去腥味;
    泡菜切条,泡芹菜切段,泡红椒切马耳状;
    卤肉切小片。
  • 【菜谱换礼】泡菜鸭红的做法步骤:2
    2
    先热锅,然后把卤肉下去煸出油。
  • 【菜谱换礼】泡菜鸭红的做法步骤:3
    3
    泡红椒炒出红油。
  • 【菜谱换礼】泡菜鸭红的做法步骤:4
    4
    泡菜也放下去炒。
  • 【菜谱换礼】泡菜鸭红的做法步骤:5
    5
    泡菜炒出香味再放鸭红,加少许水,中火烧到水收一收。
  • 【菜谱换礼】泡菜鸭红的做法步骤:6
    6
    然后加鸡精和酱油,水淀粉勾芡就可以出锅了。
  • 【菜谱换礼】泡菜鸭红的做法步骤:7
    7
    今天的早饭:肉末高合菜包子 泡菜鸭红加白粥^_^。

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