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干蕨菜焖肉的做法

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食材明细

干蕨菜焖肉的做法步骤

  • 干蕨菜焖肉的做法步骤:1
    1
    干蕨菜泡发24小时洗净切段。
  • 干蕨菜焖肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切片,姜切片。
  • 干蕨菜焖肉的做法步骤:3
    3
    锅热倒入少量的油,放五花肉和姜片一起煸香。
  • 干蕨菜焖肉的做法步骤:4
    4
    煸至两面金黄。
  • 干蕨菜焖肉的做法步骤:5
    5
    倒入两勺李锦记海鲜酱。
  • 干蕨菜焖肉的做法步骤:6
    6
    再放入1勺老抽,2勺料酒和肉一起炒匀上色。
  • 干蕨菜焖肉的做法步骤:7
    7
    倒入蕨菜一起翻炒2分钟左右。
  • 干蕨菜焖肉的做法步骤:8
    8
    再加适量的盐。
  • 干蕨菜焖肉的做法步骤:9
    9
    加适量的水中小火焖煮(水约没过蕨菜三分之一处)。
  • 干蕨菜焖肉的做法步骤:10
    10
    10分钟左右接盖,撒少量鸡精炒匀大火收汁,最后撒上蒜花即可。

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