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西红柿鸡蛋手擀面的做法

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冬天最。喜欢吃热气腾腾的面条了,喝着暖暖的汤,好幸福啊。最关键的这顿饭没有用到一滴油,很健康啊!

食材明细

西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤:1
    1
    面粉和水,揉成面团。醒30分钟~
  • 西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤:2
    2
    醒好的面团擀成薄饼状
  • 西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤:3
    3
    切成细条状,撒点面粉,别粘了。
  • 西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤:4
    4
    西红柿和鸡蛋
  • 西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤:5
    5
    西红柿要切小块,这样好出汁
  • 西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤:6
    6
    把锅烧热,不用倒油,直接放入西红柿。
  • 西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤:7
    7
    等到西红柿出汁后,加入水。等水烧开就可以下面了!
  • 西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤:8
    8
    水烧开后,下入面条。
  • 西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤:9
    9
    面煮好后,打入鸡蛋。

小窍门

1、西红柿要选择颜色透红的,这样汁多,味道好。

2、面粉里可以加点盐,更劲道。

3、鸡蛋倒入后,马上关火,鸡蛋不会起沫。
使用的厨具:煮锅

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