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菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法

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中午俺又犯懒了,本来都不想吃了,可是远在石家庄的老妈和老姐QQ语音追问中午吃的啥。额,俺嘟嘟的说不饿,不想吃了,结果被老妈骂,只能乖乖的进厨房。
哎,话说俺是个可怜的娃,本来被老妈照顾的生活美滋滋,结果老姐怀了小宝宝(这是高兴的事情,俺也高兴嘿嘿),老妈要抽身去照顾老姐,天天的就剩下孤零零的我一个人了唔。
说实话,老妈去照顾老姐之后的每天,我都是得过且过的有一顿没一顿的随便填填肚子的,自从老姐给我介绍了美食天下,俺一进去就爱上了这片天地。也是在这片天地,让俺这个厨房白痴变的越来越对美食感兴趣了,甚至现在常常陷入于做美食的兴奋状态之中而不可自拔。
中午其实在没被老妈骂之前俺就有点饿了,可是犯懒的我却赖在椅子上不愿动弹,就在美食天下的食客们的各家里飘来飘去看美食充饥。其中,我有看蓝色南半球的日志---蒲公英鸡蛋煎饼(太感谢你啦~蓝色南半球~),被老妈臭骂一顿悻悻的走进厨房,猛然就心血来潮了,就来试试鸡蛋煎饼咯。翻了半天,也没见着一点儿绿色蔬菜,更别说俺想做的蒲公英了。倒是在冰箱里翻出了一个胡萝卜,俺拿着这颗胡萝卜正犯傻,突然想到杨哥好像说过,做美食如果会做了一样,就可以依照那个做法变换不同的口味,哈哈,那我就来个胡萝卜煎蛋吧~

食材明细

菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤

  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:1
    1
    面粉、糯米粉各两小勺倒入小碗内。
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋两枚打入另一口小碗内。
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:3
    3
    葱适量切碎。
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:4
    4
    胡萝卜一颗去皮洗净切成细丝(额,忽略俺笨拙的刀工吧)
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:5
    5
    面粉、糯米粉加适量水调匀后加入打散的鸡蛋搅拌至糊糊状。
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:6
    6
    糊糊内加入葱花碎和胡萝卜丝,加入适量盐,适量鸡精搅拌均匀。
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:7
    7
    锅内倒入少量食用油,烧热转小火,倒入一半的面糊糊呈圆饼状。
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:8
    8
    待面糊成型后用铲子将其翻个身。
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:9
    9
    翻过来的样子~,背面继续小火加热。
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:10
    10
    另一面时间差不多时再次翻个身,稍微加热呈两面金黄即可关火。
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:11
    11
    装碟即可开吃咯~
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:12
    12
    单吃鸡蛋饼会感觉干,又做了一碗紫菜汤嘻嘻~
  • 菜谱换礼--胡萝卜煎蛋的做法步骤:13
    13
    亲爱滴美食客们,第一口先请您尝尝吧~~
使用的厨具:平底锅

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