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【美食家主题赛—第四季】—黑芝麻培根奶香花卷的做法

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此花卷在传统花卷的基础上,加入的黑芝麻、培根和鱼肉,不仅增加了风味,更主要的是提高了营养价值。

食材明细

  • 面粉 250克
  • 奶粉 2汤勺
  • 白糖 1汤勺
  • 鲜鱼肉 15克
  • 培根 2片
  • 葱花 适量
  • 黑芝麻 2汤勺
  • 清水 适量

【美食家主题赛—第四季】—黑芝麻培根奶香花卷的做法步骤

  • 【美食家主题赛—第四季】—黑芝麻培根奶香花卷的做法步骤:1
    1
    面粉、奶粉、糖混合,加入适量清水搅均,加入黑芝麻。
  • 【美食家主题赛—第四季】—黑芝麻培根奶香花卷的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团,放入容器。
  • 【美食家主题赛—第四季】—黑芝麻培根奶香花卷的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜进行发酵,至面团2倍大。
  • 【美食家主题赛—第四季】—黑芝麻培根奶香花卷的做法步骤:4
    4
    培根、鱼肉切碎与葱花混合均匀。
  • 【美食家主题赛—第四季】—黑芝麻培根奶香花卷的做法步骤:5
    5
    将发好的面团擀成长条形,将作法4均匀的铺在面片上。
  • 【美食家主题赛—第四季】—黑芝麻培根奶香花卷的做法步骤:6
    6
    由上至下卷起。
  • 【美食家主题赛—第四季】—黑芝麻培根奶香花卷的做法步骤:7
    7
    切成小段。
  • 【美食家主题赛—第四季】—黑芝麻培根奶香花卷的做法步骤:8
    8
    将切好的面卷放入笼屉,松弛30分钟,将松弛好的面卷入蒸锅,蒸15分钟即可。
  • 【美食家主题赛—第四季】—黑芝麻培根奶香花卷的做法步骤:9
    9
    开吃吧。
使用的厨具:蒸锅

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