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【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法

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食材明细

【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:1
    1
    材料:乳鸽一只。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:2
    2
    材料:白糖,白酒,酱油,姜。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:3
    3
    材料:生菜。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:4
    4
    材料:香菇,胡萝卜,莴笋,大米。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:5
    5
    锅里放油。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:6
    6
    爆香姜片后放入乳鸽煎一会儿。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:7
    7
    加入白糖。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:8
    8
    淋上白酒。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:9
    9
    倒入酱油。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:10
    10
    加入清水大半杯。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:11
    11
    盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:12
    12
    最后大火收汁,锅内的汁留用。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:13
    13
    将大米洗净放适量水放入电饭锅里煮。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:14
    14
    将莴笋、胡萝卜、香菇切小丁。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:15
    15
    炒锅放油,先将胡萝卜炒香。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:16
    16
    再将莴笋和香菇一起放入炒软,放少许盐、胡椒粉调味。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:17
    17
    待电饭锅里的水渐干时将蔬菜丁倒入一起焖。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:18
    18
    饭熟后用饭勺拌匀。
  • 【美食家主题赛--第四季】三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤:19
    19
    将生菜叶铺在盘底,装一碗米饭倒扣在上面,将斩块的乳鸽摆上即可。

小窍门

1、煮乳鸽的过程中要经常翻面,让乳鸽均匀上色。



3、三杯乳鸽的汁不要倒掉,蘸着吃很香哦。



2、大家可以用白米饭配,我们家主要想让孩子多吃点饭才配上蔬菜哦。

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