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【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法

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食材明细

【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法步骤:2
    2
    姜蒜切末,葱切花,里脊切丝放料酒,生粉,生抽略腌。
  • 【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法步骤:3
    3
    将胡萝卜、圆椒分别切丝,九韭黄,香芹切段。
  • 【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法步骤:4
    4
    将胡萝卜丝、香芹、圆椒投入开水焯5秒钟捞出过冷河,葱叶略烫即可。
  • 【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法步骤:5
    5
    锅里放油,爆香姜蒜快速将肉丝滑散。
  • 【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法步骤:6
    6
    侄入焯过水的材料,调入盐、鸡粉、生抽、蚝油炒匀,出锅前放入韭黄,葱花勾薄茨淋少许香油炒匀出锅晾凉待用。
  • 【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法步骤:7
    7
    出锅晾凉待用。
  • 【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法步骤:8
    8
    陈村粉切段整正成方形,将放凉的馅菜包进陈村粉里卷起来。
  • 【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法步骤:9
    9
    卷起来,用葱叶捆紧即成。
  • 【美食家主题赛--第四季】--五彩菜包裹的做法步骤:10
    10
    将包好的菜包裹放蒸锅蒸三至五分钟即可。

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