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养颜胶原蛋白的做法

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猪皮富含丰富的胶原蛋白,爱美的女生多补充胶原蛋白可让皮肤很有弹性哦。虽然市面上的胶原产品很多,但价格昂贵,而且其中不乏各种添加剂,对身体或多或少有伤害的哟,自制一款胶原产品,实惠又美味,何乐而不为呢?!

食材明细

  • 猪皮 500克
  • 豆浆机 适量
  • 斩骨刀 适量
  • 水果刀 适量
  • 炖锅 适量

养颜胶原蛋白的做法步骤

  • 养颜胶原蛋白的做法步骤:1
    1
    先将猪皮入沸水煮一会儿,捞出,用水果刀刮去油脂(猪皮表面有一层厚厚的脂肪一定要去干净的),去完还要用水果刀刮至无白色为好,然后用斩骨刀切成粒(猪皮很硬,用斩骨刀更好操作)。
  • 养颜胶原蛋白的做法步骤:2
    2
    准备豆浆机(我用的是九阳的),将切好的猪皮粒倒入机中,加水,按“五谷豆浆”档即可。
  • 养颜胶原蛋白的做法步骤:3
    3
    约二十分钟后,猪皮粒经过豆浆机的处理,就成了这种乳白色的液体哦,其中还有些很碎的沉淀,没有关系,用来煮它就可以慢慢化掉了。
  • 养颜胶原蛋白的做法步骤:4
    4
    放在炖锅里(不可以用铁锅或铝锅哦)、不需要再加水了,因为打浆的时候水已经加了很多哦。大火烧开,小火煮,至最后熬成一碗(用勺子舀是很浓稠的状态就可以了),做好倒在容器里(一定要趁热倒),放凉后用保鲜膜包好,放在冰箱里就可以了。
  • 养颜胶原蛋白的做法步骤:5
    5
    这就是冻好的猪皮,可以拿出来切碎吃,也可以直接用勺子舀来吃,每天吃一点,慢慢的,你就有惊喜发现哦。

小窍门

猪皮一定要完全去掉脂肪,这一步很关键,往豆浆机加水的时候可以加到最高水位线,这样让猪皮熬的时间长一点,其中的胶原蛋白更易被人体吸收了。

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