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【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法

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我做的这个量,正好够三个人吃的饱饱的!

食材明细

【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:1
    1
    在面粉中入鸡蛋、黄油、化开的酵母、奶粉、盐2克。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:2
    2
    在面里放入温水揉光滑。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:3
    3
    把面放于温暖处发酵到二倍大。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:4
    4
    然后拿出放在面板上揉成团。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:5
    5
    醒一会儿,用擀面杖擀成中间薄边上厚的饼,然后用筷子搓上一个个的小洞。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:6
    6
    在烤盘上抹上油,把擀好的面饼入烤盘上放到烤箱是发酵20分钟,再把烤箱调到150度烤10分钟拿出。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:7
    7
    把三分之一的洋葱切成小圈圈。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:8
    8
    再把剩下的洋葱切成小丁。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:9
    9
    把火腿肠切成小片。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:10
    10
    香菇切成小丁。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:11
    11
    西红柿切成小丁。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:12
    12
    青椒一半切成小圈。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:13
    13
    还有一半切碎。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:14
    14
    把洋葱圈和青椒圈放入一克盐和黑胡椒腌一会儿。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:15
    15
    锅烧热入油,放切好的洋葱炸香。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:16
    16
    再入青椒丁、西红柿丁、香菇丁、洋葱丁、三克盐、糖炒。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:17
    17
    再放入番茄酱炒匀。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:18
    18
    炒好后,均匀地铺在烤的饼上。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:19
    19
    撒上腌好的洋葱和青椒,再入烤箱200度烤三分钟。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:20
    20
    把奶酪擦成丝。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:21
    21
    三分钟后拿出披萨,撒上奶酪丝,再入烤箱一分钟。
  • 【美食家主题赛--第四季】——烤辣味披萨的做法步骤:22
    22
    拿出来,烤好了。

小窍门

这个最好放菜椒,我没有所以放了普通的青椒比较辣。
使用的厨具:电烤箱

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