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【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法

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要是每天都能吃上这一份套餐也是很幸福的事情哦!

食材明细

【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:1
    1
    咖喱一小块。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:2
    2
    黄瓜半根切段,用模具摁出五角星形和小熊形。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:3
    3
    剩米饭一碗。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:4
    4
    米饭上蒸锅蒸熟。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:5
    5
    排骨洗净。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:6
    6
    热锅底油生炒排骨。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:7
    7
    排骨炒至表面金黄,下入一小勺盐,生抽,料酒,一碗水开始小火慢煮。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:8
    8
    煮25分钟左右,然后下入黄瓜。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:9
    9
    翻炒片刻拨到一边,下入咖喱块化开。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀即可。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:11
    11
    花菜两小朵。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:12
    12
    掰成小朵,梗切片。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:13
    13
    泡在清水中。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:14
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    一勺油煎香蒜末。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:15
    15
    下入花菜翻炒。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:16
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    下入盐,辣椒粉,生抽少许,继续翻炒至熟,起锅时放醋和鸡精即可。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:17
    17
    上海青切细条。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:18
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    蒸米饭的水拿来汆烫上海青。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:19
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    把咖喱排骨的汤汁浇在米饭上,上海青摆在边上,撒上芝麻。
  • 【美食家主题赛--第四季】--养眼开胃套餐(咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)的做法步骤:20
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    水鸭放蛏干,加姜片,料酒煲出一锅汤,最后加盐和鸡精即可。这里就不拍步骤了。
使用的厨具:蒸锅、煮锅、炒锅

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